Qu’est-ce que la R&D ?

Il crée la base systématique pour mener des activités créatives visant à améliorer le référentiel de connaissances acquises à partir des connaissances culturelles et sociétales des humains et à utiliser ce référentiel pour concevoir de nouvelles applications.

Pour mieux comprendre le concept de R&D, il est utile de partager les types et les critères des activités de recherche

Types d’activités de R&D
La R&D englobe généralement trois types d’activités.

Recherche basique
Études de recherche menées pour acquérir des connaissances et découvrir l’inconnu.

La recherche appliquée
Il s’agit de l’étude menée pour utiliser les connaissances obtenues grâce à la recherche fondamentale pour atteindre des buts et objectifs pratiques spécifiques.

Développement expérimental
Efforts systématiques basés sur les informations existantes pour créer de nouveaux produits ou processus, ou pour améliorer de manière innovante les produits et processus existants

Les critères de R&D
Les cinq critères qui définissent l’identité R&D sont :
1) Viser à réaliser de nouvelles découvertes (innovant)
2) Devrait être original. Inconnu ou utilisé auparavant (Créatif)
3) Le résultat final devrait être incertain, avec une large portée (Incertitude)
4) Doit être mené à travers des activités planifiées (systématique)
5) Les résultats doivent guider les nouveaux produits et processus (transférable)

Qu’est-ce que l’Innovation ?
L’innovation n’est pas « tout ce qui est nouveau », mais plutôt « les innovations qui se transforment ou aboutissent à une valeur ajoutée économique et sociale ».

Si le produit ou service développé ne vous apporte pas d’avantage économique et d’avantage social à l’utilisateur, il ne peut pas être considéré comme une innovation.

R&D et innovation
La R&D est l’ensemble des activités menées pour atteindre l’innovation innovante que vous visez. En bref, la R&D est une condition préalable à l’innovation. Par conséquent, même si la R&D et l’innovation définissent des concepts différents, ils se complètent en tant que deux termes interdépendants.

L’importance de la R&D
Si l’on considère le secteur alimentaire, en raison de l’évolution des habitudes alimentaires et de l’évolution technologique, les activités de R&D sont cruciales pour toutes les entreprises. La R&D est une condition préalable pour se différencier et être leader plutôt que suiveur dans le secteur. De nos jours, nous rencontrons des fabricants qui tentent d’enrichir leur portefeuille grâce à des activités de R&D. Dans notre pays, les producteurs industriels de produits alimentaires consacrent seulement 1 à 2 % de leurs revenus aux activités de R&D. Cette proportion est insuffisante pour parler d’activités de R&D qualifiées au niveau national. Le tableau ci-dessous montre la part des dépenses de R&D dans le PIB des pays de l’OCDE.

En tant que pays riche en matières premières alimentaires et en produits agricoles, nous devons nous efforcer d’acquérir des connaissances afin de réduire notre dépendance à l’égard des importations alimentaires et d’ajouter de la valeur à nos matières premières. Nous devrions donner la priorité à la science et allouer davantage de ressources à la R&D